Печально

Черноморка — сеть рыбных ресторанов, которая выросла из рыбной гастролавки. Владелица и основатель заведений — Ольга Копылова. Начинала она свой бизнес со снабжения свежими морепродуктами ресторанов, а также продажи продукции на фестивалях Уличная еда. С 2014 года, когда Ольга с партнером организовала Черноморку, бизнес значительно вырос. У компании на данный момент есть собственная рыболовецкая бригада в Одессе, которая занимается выловом и доставкой свежей рыбы в заведения сети. Сейчас в Киеве заведения сети есть как на Правом, так и на Левом берегу. В гастролавке гости могут выбрать блюда из рыбы и морепродуктов, а также приобрести их сырыми, чтобы приготовить дома. В ассортименте — несколько видов сельди, съедобные водоросли, рапаны, мидии, устрицы, камбала, барабулька, раки и др. В меню заведения гости найдут горячие и холодные закуски, вторые блюда, наваристую рыбную уху и обширную барную карту. Изюминка заведения — особые маринады от шеф-поваров, которые делают рыбу нежнейшей. Ценовая политика заведения построена так, чтобы сделать посещение гастролавки доступным для большинства.